Вино красное сухое Lussac Saint-Emillion AOC /Chateau Robin la Fleur/ 0.75 л. 13.0%

Апелласьон Люссак-Сант-Эмиллион является наиболее северным из четырех спутников апелласьона Сант-Эмиллион и сосредоточен на производстве красных вин с доминированием сорта винограда Мерло.

Семейное имение, которым уже более трех поколений управляет семья Ляссань.

Классическое и насыщенное. Цветочное, фруктовое, растительное, пикантное. 75% Мерло, 25% Каберне Фран. Площадь виноградника 15 га. Средний возраст лоз 30 лет. Терруар: расположен в коммуне d'Abzac на песчано-глинистых хорошо дренированных почвах. Сбор: механический. Винификация: отбор на сортировочном столе, алкогольная ферментация от 2 до 3 недель. Отстаивание 6 мес. Сухое. t 15-18С.

Интенсивный и комплексный фруктово-растительно-пряный аромат с нотами подвяленной сливы, ежевики, черной смородины, пикантных красных цветов, тона гранитной крошки с вкраплением ноты болгарского перца, который придает элегантную пикантность на фоне нюансов вяленого.

По вкусу живая хорошо сбалансированная кислотность, достаточно плотное тело и высокие танины. Жареная оленина на кости приправлена веточками тимьяна и ягодами можжевельника на овощном слое. Жаркое из баранины и баклажанов. Жареная утиная грудка под сливовым соусом. Разнообразные бургеры. Твердые пикантные сыры типа Чеддер