Вино белое сухое "Blanc de Trilogia" Valencia DO /Casa Los Frailes/ 0.75л, 13.0%

Casa Los Frailes

Los Frailes, что с испанского переводится как «монахи», является одной из жемчужин испанского винодельческого региона Валенсия. В органических и биодинамических винах винодельни, изготовленные из местных сортов винограда, четко отражены особенности местного терруара. Винодельня Лос Фрайлес была среди первых, кто начал возрождать в Испании традиции органического виноделия получив еще в начале 21 в. сертификат "Vino Ecologico". В течение 250 лет 13 поколения семьи Веласкеса пользуются историческим наследием в виде технологий земледелия, виноградарства и виноделия, а также аутентичным оборудованием оставленными монахами-иезуитами.

"Blanc de Trilogia" Valencia DO Casa Los Frailes

«Блан де Трилогия» Валенсиа Каса Лос Фрайлес

✓ Ароматическое и элегантное. Тавянистое, фруктовое, минеральное.

✓ Органическое и биодинамическое.

✓ Trilogia с испанского переводится как «трилогия», намек на три белых сорта винограда из которых было сделано вино.

✓ Вердиль – 100% автохтон региона Валенсия, который почти был потерян, но выстоял и с недавнего времени начал свое возрождение.

Сортовый состав: 60% Совиньон Блан, 20% Мускат, 20% Вердиль.

Аромат: Достаточно интенсивный и комплексный цветочный, травянистый и фруктово-минеральный аромат с нотами свежескошенной травы, зеленого крыжовника, белых цветов косточковых деревьев, лимонного сика, сливочных нюансов на фоне известняковой ноты. По вкусу свежее, структурированное и достаточно плотное.

Сочетание: Насыщенные блюда из морепродуктов, рыбы, или белого мяса поданных с рисом или запеченными овощами. Мягкие ароматные сыры типа Торта дель Касар.