Tuzko Birtok (Тузко Бирток)
Имение Tűzkő расположено в Венгрии, в небольшом муниципалитете Батаапати, на пологих холмах винодельческого региона Тольна , в 150 километрах к югу от города Будапешт и в 30 километрах к западу от реки Дунай.
Tűzkő Birtok - одна из старейших виноделий Венгрии. Ее философия производства направлена на достижение наилучшего выражения каждого сорта винограда путем моносортового виноделия, как белых, так и черных сортов винограда.
История.
Имение Тузко, название которого с венгерского переводится как «кремень», находится на границе винодельческих зон Сексард и Тольна, двух из четырех областей, входящих в состав винодельческого региона Паннон, расположенного на юге Венгрии.
Склоны холмов, озера и долины создают отличный микроклимат и невероятное разнообразие терруаров. Виноградарский и винодельческий район Тольна хорошо известен свежими, ароматными, минеральными белыми и красными винами с большой глубиной и сложностью вкуса. Виноградники хозяйства расположены в трех основных районах - на холмах района Вельчег, подзоне Тольна, известной и уважаемой за ароматические качества своих вин. Другие виноградники расположены вблизи городов Мураг и Мёчен, соответственно к северу и востоку от имения. Остальные виноградники находятся вблизи села Батаапати, где расположена винодельня.
Современный винный погреб Tűzkő был построен в 1991 году. Сегодня в нем проходит процесс винификации. Выдерживаются и созревают вина в старинном погребе, вырытом в лесном склоне холма и обложенном кирпичной кладкой еще в начале 1700-х годов. Также в этой идеальной среде бутилированные вина приобретают свое развитие и совершенствуются перед тем, как попасть в продажу.
Kékfrankos Pannon PDO
< /span>
Привлекательное и шелковистое. Цветочный, фруктовый и пикантный.
Сорт винограда: Кекфранкош (местный флагманский сорт винограда).
< b>Цвет: Рубинового цвета.
Аромат: Фруктово-пряный аромат с нотами красных и черных фруктов с доминированием вишневых нот на фоне розового перца. Тело средней плотности, сдержанные и шелковистые танины.
Гастрономическое сочетание: Мясные закуски с вяленым мясом, пикантные супы типа Бограч , жаркое.