KENWOOD (КЕНВУД)
✓ Историю винодельни Kenwood Vineyards начали брать Амадео и Джон Пагани в 1906г., Это была одна из первых виноделий построенных в Северном Побережье в регионе Сонома. На сегодняшний день ассортимент вин состоит из нескольких линеек, которые наилучшим образом демонстрируют терруарные особенности таких уважаемых апелласьонов как: Sonoma Mountain, Alexander Valley Dry Creek Valley, Russian River Valley, Sonoma Coast.
✓ “Kenwood” – одноименное название городка расположенного на северном побережье в округе Сонома, где расположена и сама винодельня.
Pinot Noir "Six Ridges" RR Valley AVA Kenwood
Пино Нуар «Сикс Риджес» Долина РР Кенвуд
✓ Выдержано. Стуктурированное и шелковистое. Фруктовое, пикантное и пряное.
✓ Линейка «Сикс Риджес» подчеркивает характер лучших винодельческих регионов округа Сонома. Эта линейка названа в честь горных хребтов, граничащих с виноградниками и создающих уникальные терруары. Вино Six Ridges — это дань уважения скалистым горным хребтам, определяющим дикий дух Сономы.
✓ Russian River Valley – это историческая виноградарская зона, история которой началась в 19в. Здешний мягкий прохладный климат создает благоприятные климатические условия для создания насыщенных, комплексных и структурных Пино Нуар.
Сортовый состав: 100% Пино Нуар.
Аромат: Интенсивный и комплексный фруктово-пряно-травянистый аромат с нотами подвяленной красной смородины, черной вишни с оттенком открытого вишневого пирога, которые подчеркнуты нотами мускатного ореха, куркумы и душистого.
Вкус: Во вкусе ароматические свойства подчеркиваются, усиливаются и сопровождаются оживленной хорошо сбалансированной фирменной кислотностью, достаточно плотным телом, шелковистостью и бархатными танинами. Вкус долговременный с нотами подвяленной черники, сливы, шалфея, розмарина и оттенком розового грейпрфрута в конце.
Сочетание: Теплый салат с кусками говяжьего стейка, телятина «Веллингтон», жареная свинина с зеленью и фенхелем, петух тушеный с овощами, зеленью и пряностями в вине, твердые сыры вроде Чеддерцки овцы.