Warre`s (Уорр`с)
✓ Порту – второй по величине город в Португалии является родиной Портвейна. Именно из этого порта в древности осуществлялся экспорт вин, изготовленных из винограда, выращенного в долине реки Дору. А также выдержка самых элитных портвейнов проходит именно в черте города, благодаря мягким климатическим условиям.
✓ Порт или Портвейн – крепленое природно-сладкое вино. За сладость отвечают остаточные сахара, остающиеся в результате остановки ферментации путем введения виноградного спирта. После этого портвейны отправляются на созревание, которое может проходить в дубовых бочках или нейтральных емкостях, но это уже зависит от стиля, который хочет получить производитель.
✓ Дом ВОРС был основан в 1670 году и стал первым домом портвейна, основанного британцами.
Fine White, Porto DOP Warre`s
Файн Уайт, Порту /Уорр'с
✓ Насыщенное и шелковистое. Фруктовое и цветочное.
Сортовый состав: Мальвазия Фина, Виозиньо, Рабигато, Кодега.
Аромат: В аромате цветы, подвяленный белый виноград и миндаль.
Гастрономическое сочетание: Охлажденный в чистом виде или на льду. С добавлением "tonic water" или содовой и цитрусовых фруктов. К десертам с фруктовым основанием.