Вино біле сухе Riesling Pannon PDO Tuzko Birtok 0.75л, 10.5-15.0%

Маєток Tűzkő розташований в Угорщині, в невеликому муніципалітеті Батаапаті, на пологих пагорбах виноробного регіону Тольна, за 150 кілометрів на південь від міста Будапешт та за 30 кілометрів на захід від річки Дунай.

Tűzkő Birtok - одна з найстаріших виноробень Угорщини. Її філософія виробництва спрямована на досягнення найкращого вираження кожного сорту винограду шляхом моносортового виноробства, як білих, так і чорних сортів винограду.

Історія.

Заснована у 1799 році, протягом багатьох років виноробня належала французькій родині графів Аппоні.

Новітня історія маєтку почалася на початку 1990-х років, коли натхненна якістю тутешніх вин сім'я Антінорі вирішила разом з родиною Маццей придбати виноробню.

Маєток Тузко, назва якого з угорської перекладається як «кремінь», знаходиться на кордоні виноробних зон Сексард і Тольна, двох з чотирьох областей, що входять до складу виноробного регіону Паннон, розташованого на півдні Угорщини.

Схили пагорбів, озера та долини створюють відмінний мікроклімат і неймовірне розмаїття терруарів. Виноградарський та виноробний район Тольна добре відомий свіжими, ароматними, мінеральними білими та червоними винами з великою глибиною та складністю смаку.

Виноградники господарства розташовані в трьох основних районах - на пагорбах району Вельчег, підзоні Тольна, відомій і шанованій за ароматичні якості своїх вин. Інші виноградники розташовані поблизу міст Мураг та Мьочен, відповідно на північ та схід від маєтку. Решта виноградників знаходиться поблизу села Батаапаті, де розташована виноробня.

Сучасний винний льох Tűzkő був побудований у 1991 році. Сьогодні в ньому відбувається процес вініфікації. Витримуються та дозрівають вина в старовинному льосі, який був виритий у лесовому схилі пагорба та обкладений цегляною кладкою ще на початку 1700-х років. Також в цьому ідеальному середовищі, бутильовані вина набувають свого розвитку і вдосконалюються перед тим, як потрапити в продаж.

Riesling Pannon PDO

Пікантне і свіже. Мінеральне, квіткове і фруктове.

Сорт винограду: Рислінг.

Колір: Лимонного кольору.

Аромат: Фруктово-квітковий аромат з нотами тропічних фруктів, лайму, лимону, рожевих персиків на тлі тону білого квіту фруктових дерев.

Гастрономічне поєднання: Пікантні страви азіатської кухні на кшталт різноманітних роллів, морепродукти, копчений лосось та козячий сир.