Braes of Glenlivet 30 Aged Years Cask Strength Release Speyside Single Malt Scotch Whisky (не chill-filtered) 50.3%, 0.7л.
Третий, наиболее выдержанный и концентрированный релиз первой официальной линейки cолодового шотландского виски от дистиллерии Braes of Glenlivet («Брейс ов Гленливет»), которая известна сегодня как Braeval («Брейвал») и является самой высокогорной дистиллерией в Шотландии. Это та же третья жемчужина Braes of Glenlivet, которая входит в состав одной из самых редких коллекций шотландского солодового виски Secret of Speyside, представленной в XXI веке.
Взгляни и оцени: прозрачный, янтарного цвета.
Вдохни и почувствуй: очень интенсивный и комплексный зерновой, фруктово-пряный аромат виски с нотами ячменного солода, акцентами тропических фруктов с доминированием манго на фоне тона имбирного корня.
Глотни и смакуй: вкус виски «Брейс ов Гленливет» 30 Aged Years – сладкий, гладкий, полнотелый, приятно согревающий с фантастически продолжительным привкусом. Ароматические свойства усиливаются и дополняются нотами фруктов с преобладанием сочного апельсина, тоном ежевого джема на фоне тона марципана.
Соединяй и сопровождай: самодостаточный напиток, требующий особого подхода; помните о высоком содержании алкоголя – так что не торопитесь, потребляйте его маленькими глотками. При необходимости можно добавить пару капель талой воды (с минимальным содержанием минералов). Конечно, кубинская сигара средней крепости с покровным листом цвета «колорадо» и форматом «фигурадо пирамиде» типа Montecristo №2 будет прекрасным дополнением.
Органолептические свойства шотландского солодового виски Braes of Glenlivet 30 Aged Years Cask Strength Release были достигнуты в том числе и из-за выдержки солодовых дистиллятов в нескольких типах бочек из американского дуба – классических 200-литровых и 250-литровых хогс дистиллятов после выдержки для сохранения максимальной концентрации ароматических и вкусовых особенностей.
Место расположения дистиллерии Braes of Glenlivet на высоте 362 м над уровнем моря было выбрано из-за великолепной воды из двух источников «Прини» и «Кейт», которые выходят на поверхность в глубине холмов Брейс в двух милях от дистиллерии. Качество воды этих источников является одним из составляющих индивидуального профиля шотландского солодового виски Braes of Glenlivet.
Braes of Glenlivet была и является автоматизированной высокотехнологичной дистиллерией, что на момент постройки было довольно редким явлением для Шотландии. Чтобы упростить контроль за рабочим процессом, дистилляционный цех разместили в одном открытом пространстве. Сладкий ячмень, подсушенный при помощи торфа, используется в ограниченном количестве – только чтобы добавить пикантности фруктовым и пряным ароматам, которые формируются в том числе за счет использования специальных дрожжей сорта «Маури ликвид».
Если хотите познакомиться с менее известными приобретениями виски Спейсайда и открыть для себя необычайные редкие вкусы, вы можете купить или заказать солодовый виски Braes of Glenlivet («Брейс ов Гленливет») 30 Aged Years Cask Strength Release в интернет-магазине элитного алкоголя какое удобное для вас время.
