Рожеве вино

Розовое вино в интернет магазине VINO&VINO

Розовое вино – неизменный спутник летней жаркой погоды. Это идеальный напиток для пикника в парке или барбекю на террасе, а также прекрасная база для освежающих коктейлей. Как и белое вино, розовые вина во Франции пользуются огромным спросом – поговаривают, что даже Стинг на своих живых выступлениях делится с публикой розовым вином. Несмотря на популярность, для многих покупателей остается секретом – как же получают вино такого удивительного цвета?

Как создают розе?

Самый большой миф заключается в том, что розовое вино готовят якобы путем купажа красных и белых вин. Но такой процесс осуждается в «винных кругах» – эти купажи существуют, но уступают настоящему розе во вкусе и аромате. Это самые заурядные напитки, которые имеют мало чего общего с настоящим розе. Так как же оно появляется на свет?

Секрета никакого нет – розовый цвет дает кожица винограда. Практически у всех сортов красного винограда мякоть бесцветна, поэтому из них получают белые вина, сняв кожуру. А чтобы получить красное или розовое вино, нужен контакт с кожицей винограда. Чтобы получить розовые сорта вина, нужно, чтобы сок контактировал с кожурой достаточно короткое время – только несколько дней. Как только напиток розовеет, виноделы удаляют кожицу, и сусло уходит на ферментацию, в результате чего и получается удивительное розовое вино.

А само по себе розе – это зачастую купаж из разных сортов винограда (но не готового вина), хотя бывает и «чистый» розе только из одного сорта, например, Пино Нуар.

Вкус и аромат розовых вин

Хорошее розовое вино – это букет вкуса и аромата. У него может отличаться как сладость, так и содержание алкоголя. Также розовые вина бывают тихими и игристыми. Главное правило, которое помогает выбрать напиток – это то, что чем светлее оттенок, тем суше вино. Если вы фанат вина в целом, то стоит купить и попробовать винтажные вина из таких знаменитых сортов винограда как: Пино Нуар, Мерло или Мальбек. У более ярких по цвету вин будет выражен фруктовый аромат, танинов в нем также больше – из-за более длительного контакта сока с кожурой винограда.

Такое вино может иметь практически любой оттенок розового и быть цвета персика, красной смородины, мускусной дыни или манго. А в аромате может ощущаться малина или клубника, грейпфрут и даже ежевика. Именно поэтому розовые вина – идеальный летний выбор.

Доставка розового вина в Киеве

Сколько стоит доставка розового вина по Киеву? Всё зависит от объема заказа. Если вы закажете на сумму от 500 гривен, стоимость доставки составит 50 гривен. При общей сумме заказа от 1000 гривен, доставка по Киеву – бесплатна. Цены на доставку по Украине зависят от выбранного способа доставки и объема заказа.

Выбирайте розовые и другие вина в интернет-магазине VINO&VINO, и в ваших бокалах всегда будут вкусные и эксклюзивные напитки. А если нужен алкоголь на подарок, загляните в раздел Винтажное шампанское или Лимитированные напитки. Мы заботимся о том, чтобы культура алкоголя в Украине менялась только к лучшему!