Lambrusco (вино и шампанское)

Lambrusco игристое вино (шампанское) в магазине VINO&VINO

Для удобства наших покупателей, в описаниях игристых вин мы используем привычное многим название «шампанское». Конечно, мы понимаем, что с точки зрения виноделия, не все игристые вина являются шампанским. Однако, именно под этим названием этот напиток наиболее популярен в нашей стране.

Ламбруско — это игристое вино, которое воплощает в себе дух Италии. Сорт винограда, который дал название этому вину, выращивают в регионе Эмилия-Романья, где традиции виноделия уходят корнями в глубокое прошлое. Напиток особенно ценится за свою универсальность: он может быть как красным, так и белым, сладким или сухим. В этом разнообразии и кроется его притягательная сила, благодаря которой его любят во всем мире.

В интернет-магазине VINO&VINO можно найти прекрасные образцы Ламбруско, которые подходят для любого случая — от повседневного ужина до торжественного мероприятия. Рассмотрим три вида напитка, которые стоит попробовать:

1. Poderi Alti Lambrusco dell'Emilia — белое полусладкое Lambrusco вино отличается мягким и приятным вкусом с нежными нотами фруктов и легкой кислинкой. Освежающий характер делает его отличным напитком для аперитива или сопровождения легких закусок. Прекрасно сочетается с фруктами, сырами и десертами, добавляя трапезе легкость и изысканность.
2. Poderi Alti Lambrusco dell'Emilia — яркое и насыщенное вино с богатым ароматом спелых ягод и фруктов. Его легкая сладость гармонично сочетается с тонкой кислотностью, создавая сбалансированный вкус. Идеально подойдет для подачи к мясным блюдам, пасте с насыщенными соусами и зрелым сырам.
3. Frizzantino Emilia Bianco Secco-Dry Poderi Alti — белое сухое с ярким и освежающим характером. Отличается тонким ароматом цитрусовых и зеленых яблок, а его вкус живой и чистый, с деликатной минеральной ноткой. Идеальный выбор для тех, кто предпочитает сухие и элегантные вина. Прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими салатами и белым мясом.

Если вас не удивит шампанское Lambrusco, попробуйте другие игристые из нашего ассортимента: Кава, Креман, Просекко прочее. У нас можно приобрести как доступные вина, так и дорогие коллекционные напитки. Мы также предлагаем алкоголь с быстрой доставкой по Киеву и отправкой по всей Украине.

С чем подавать игристое вино Lambrusco?

Универсальное игристое вино, которое легко сочетается с широким спектром блюд, а именно:

• Мясо. Красное особенно хорошо сочетается с мясом, будь то запеченная говядина, баранина или блюда из свинины.
• Сыры. Особенно полусладкие сорта отлично подходят к сырам средней выдержки. Попробуйте его с пармезаном, пекорино или горгонзолой — сладость вина смягчит соленость и остроту сыра, создавая баланс вкусов.
• Паста и пицца. Пасты с томатными и мясными соусами или пицца — это классические блюда итальянской кухни, которые прекрасно сочетаются с Lambrusco. Напиток с легкой кислотностью подчеркивает вкус томатов и специй.
• Фрукты и десерты. Белое полусладкое идеально для подачи с фруктовыми салатами, ягодами или легкими десертами, такими как панна-котта или тирамису.
• Морепродукты. Сухое белое хорошо сочетается с креветками, устрицами или кальмарами.

Выбор бокалов для шампанского Lambrusco

Выбор правильного бокала имеет особое значение, поскольку они помогают раскрыть все тонкости аромата и вкуса этого вина:

• Флюте — узкие и высокие бокалы, классика для игристых вин. Они позволяют дольше сохранить пузырьки, а узкое горлышко концентрирует аромат.
• Купе — бокалы с широкой чашей достаточно интересный вариант, особенно для более сладких и легких сортов. Они создают ощущение праздника и позволяют вину раскрыться более полно, хотя и не сохраняют пузырьки так долго, как флюте.
• Тюльпан — бокалы с расширяющейся чашей, универсальное решение, которое подойдет как для сухого, так и для полусладкого.

Какие коктейли можно сделать с Lambrusco?

Ламбруско — это не только замечательное вино для наслаждения в чистом виде, но и отличная основа для приготовления коктейлей, таких как:

• Сангрия: смешайте напиток со свежими фруктами (апельсинами, лимонами, ягодами) и добавьте немного апельсинового ликера или бренди, дайте настояться в холодильнике несколько часов и подавайте с кубиками льда;
• Кир Рояль: в бокал для шампанского налейте немного черносмородинового ликера (Crème de Cassis), затем аккуратно добавьте охлажденное Ламбруско;
• С лимонадом: смешайте полусладкое вино с охлажденным лимонадом в пропорции 1:1 и получится легкий и освежающий напиток;
• Мимоза: добавьте к охлажденному белому игристому немного свежевыжатого апельсинового сока, идеально подойдет для бранча или легкого аперитива;
• Тоник: смешайте игристое с тоником и добавьте немного свежей мяты и лайма, коктейль удивит приятной горчинкой и освежающим эффектом.

Lambrusco — это не только вкусное игристое вино, но и отличная основа для экспериментов. Попробуйте разные сочетания и найдите свой идеальный рецепт.