Рожеві вина

Рожеве вино в інтернет-магазині VINO&VINO

Рожеве вино – постійний супутник літньої спекотної погоди. Це ідеальний напій для пікніка у парку або барбекю на терасі, а також чудова база для освіжаючих коктейлів. Як і біле вино , рожеві вина у Франції мають величезний попит – подейкують, що навіть Стінг на своїх живих виступах ділиться з публікою рожевим вином. Незважаючи на популярність, для багатьох покупців залишається секретом – як же одержують вино такого дивовижного кольору?

Як створюють розе?

Найбільший міф полягає в тому, що рожеве вино готують нібито купажем червоних і білих вин. Але такий процес засуджується у «винних колах» – ці купажі існують, але поступаються справжньому розе у смаку та ароматі. Це пересічні напої, які мають мало чого спільного зі справжнім розе. То як воно з'являється на світ?

Секрету ніякого немає – рожевий колір дає шкірка винограду. Практично у всіх сортів червоного винограду м'якоть безбарвна, тому з них отримують білі вина, знявши шкірку. А щоб отримати червоне чи рожеве вино, потрібен контакт зі шкіркою винограду. Щоб отримати рожеві сорти вина, потрібно, щоб сік контактував зі шкіркою досить короткий час – лише кілька днів. Як тільки напій рожевіє, винороби видаляють шкірку, і сусло йде на ферментацію, внаслідок чого й виходить дивовижне рожеве вино.

А саме по собі розе – це часто купаж з різних сортів винограду (але не готового вина), хоча буває і «чистий» розе тільки з одного сорту, наприклад, Піно Нуар.

Смак та аромат рожевих вин

Хороше рожеве вино – це букет смаку та аромату. У нього може відрізнятися як солодкість, так і вміст алкоголю. Також рожеві вина бувають тихими та ігристими . Головне правило, яке допомагає вибрати напій – це те, що чим світліший відтінок, тим сухіше вино. Якщо ви фанат вина загалом, то варто купити та спробувати вінтажні вина з таких знаменитих сортів винограду як: Піно Нуар, Мерло чи Мальбек. У яскравіших за кольором вин буде виражений фруктовий аромат, танінів у ньому також більше – через триваліший контакт соку з шкіркою винограду.

Таке вино може мати практично будь-який відтінок рожевого: кольору персика, червоної смородини, мускусної дині або манго. А в ароматі може відчуватися малина чи полуниця, грейпфрут і навіть ожина. Саме тому рожеві вина – ідеальний літній вибір.

Доставка рожевого вина у Києві

Скільки коштує доставка рожевого вина по Києву? Все залежить від об’єму замовлення. Якщо ви замовите на суму від 500 гривень, вартість доставки становитиме 50 гривень. За загальної суми замовлення від 1000 гривень, доставка по Києву – безкоштовно. Ціни на доставку по Україні залежать від обраного способу доставки та розміру замовлення.

Вибирайте рожеві та інші вина в інтернет-магазині VINO&VINO, і у ваших келихах завжди будуть смачні та ексклюзивні напої. А якщо потрібний алкоголь на подарунок, загляньте в розділ Вінтажне шампанське або Лімітовані напої. Ми дбаємо про те, щоб культура алкоголю в Україні змінювалася лише на краще!