Односолодовий віскі (Single Malt)

Single Malt у магазині VINO & VINO

Односолодовий віскі або single malt – це беззастережний шедевр у світі спиртного. Його багатий смак завдячує лише ячмінному солоду, воді та дріжджам. Головний момент, який відрізняє односолодовий віскі від купажу – це лише один вид солоду, з якого одержують напій. Саме він відповідає за унікальний, чистий смак.

Купити Сінгл Молт в Україні можна в інтернет-магазині VINO&VINO. У нас ви знайдете цей елітний напій у широкому асортименті. Ви можете вибрати напій з певної гуральні або з потрібним вам терміном витримки.

Найчастіше у нас купують такі варіанти:

• Method and Madness Single Malt. Експериментальний ірландський віскі з яскравими цитрусовими нотами, ваніллю та легкою пряністю. Витримка в бочках з європейського дуба надає йому багатого та складного характеру.
• Aberlour 12 років. Шотландський віскі з балансом солодкості та спецій, що поєднує ноти шоколаду, сухофруктів та дуба. Подвійна бочкова витримка в бочках з-під хересу та бурбону робить його м'яким та насиченим.
• Scapa Skiren. Легкий острівний віскі з фруктовими та медовими акцентами. Спиртовий напій відрізняється свіжим, гладким смаком із легким натяком на морську сіль.
• Longmorn 18 років. Віскі з глибоким, складним профілем, в якому переважають ноти темного шоколаду, дуба та сухофруктів. Тривалий фініш з насиченими прянощами та дубовим післясмаком.
• The Glenlivet 12 років Illicit Still. Особлива версія Glenlivet з насиченим фруктовим та ванільним смаком. Втілює класичний стиль односолодового віскі з м'якістю та елегантністю.
• Віскі Caperdonich 21 рік витримки. Це рідкісний шотландський односолодовий віскі (скотч) з регіону Спейсайд. Витриманий в дубових бочках протягом 21 року, він набуває насичених ароматів темного шоколаду, прянощів та сушених фруктів. Смак віскі глибокий і багатошаровий, з нотами меду, дуба та легкого серпанку. Він цінується за елегантність та збалансований фініш.

У VINO&VINO ви зможете купити цей та інший віскі за розумними цінами з доставкою по Києву. Також ми відправляємо алкоголь Україною. Виберіть віскі з Канади, Ірландії або Шотландії, щоб урізноманітнити свою колекцію або доповнити міні-бар.

Чим односолодовий віскі відрізняється від скотчу?

Віскі – це загальний термін для міцного алкогольного напою, виготовленого з зерна та витриманого у дерев'яних бочках. Скотч – це різновид віскі, який обов'язково виробляється в Шотландії за суворими стандартами. Основна відмінність у тому, що весь скотч – це віскі, але не кожен віскі – скотч. Важливо, що у VINO&VINO ви знайдете як скотч, так і інші міцні напої.

Сінгл Молт: з чим поєднується односолодовий віскі?

Односолодовий віскі (Сингл Молт ) – це напій, який володіє багатим та складним смаковим профілем і часом насиченим торф'яним ароматом. Його можна підкреслити, правильно підібравши закуски та страви.

Ось кілька чудових поєднань:

• Сири. Односолодовий віскі ідеально доповнює зрілі сири, такі як чеддер або рокфор. Вони підкреслюють його глибину та насиченість.
• Шоколад. Темний шоколад з високим вмістом какао чудово гармонує з фруктовими та пряними нотами віскі.
• Горіхи. Мигдаль, волоські горіхи або фундук посилюють горіхові та деревні відтінки напою.
• М'ясні делікатеси. Копчені та в'ялені м'ясні вироби, такі як хамон або прошутто , акцентують увагу на солодових та димних нотах віскі.
• Фрукти. Яблука, груші та сухофрукти, наприклад, інжир та курага, додають фруктову солодкість та балансують міцність віскі.

Ці поєднання дозволять вам максимально розкрити смак односолодового віскі та насолодитися ним повною мірою.

Шотландський односолодовий віскі: про дистиляцію

Процес дистиляції – це ключовий етап створення шотландського односолодового віскі. Після ферментації, коли зерно перетворюється на брагу, рідина переганяється у мідних кубах. Зазвичай дистиляцію проводять двічі, щоб відокремити чистий спирт від зайвих домішок, але зустрічається і потрійна дистиляція. В результаті виходить міцний, але чистий спирт з характерними ароматами, який потім вирушає на витримку в дубових бочок. Саме дистиляція визначає основні смакові особливості та унікальний профіль кожного віскі.