Cava (шампанське та вино)

Cava ігристе вино (шампанське) в магазині VINO&VINO

Для зручності наших покупців, в описах ігристих вин ми використовуємо звичну багатьом назву "шампанське". Звичайно, ми розуміємо, що з точки зору виноробства, не всі ігристі вина є шампанським. Однак, саме під цією назвою цей напій найбільш популярний у нашій країні.

Шампанське Cava – це іспанське ігристе вино, яке цінують за його високу якість та доступну ціну. Його виробляють за традиційним методом шампанізації, тому воно відрізняється свіжістю, яскравим смаком та різноманітністю стилів. Cava займає важливе місце на ринку ігристих вин, і його часто вибирають як для святкових заходів, так і для повсякденних вечерь. Дізнайтесь більше про те, чим відрізняється це каталонське шампанське і чому його варто обов'язково спробувати.

Кава або іспанська каве – це ігристе вино, яке стоїть в одному ряду з Асті, Просекко, Ламбруско та іншими ігристими. В інтернет-магазині VINO&VINO ви можете купити cava , вибравши з багатого асортименту.
Найчастіше наші покупці обирають такі варіанти:

1. Castell De La Comanda Cava Brut. Це класичне біле сухе ігристе вино, виготовлене з традиційних сортів винограду, таких як Макабео, Парельяда та Шарелло. Вино відрізняється свіжістю та жвавістю смаку, з нотами зеленого яблука та цитрусових. Вино має тонку і стійку ігристість, тому ідеально підходить для аперитиву або супроводу страв з риби та морепродуктів.
2. Castell De La Comanda Cava Semi Sec. Це біле напівсухе ігристе вино ідеально підходить тим, хто віддає перевагу м'якшому і солодкуватому смаку. Напій демонструє тонкі аромати стиглих фруктів, таких як груша та персик, з легкими медовими нотами. Вино відрізняється збалансованою кислотністю, яка підтримує свіжість і робить його приємним для вживання як самостійний напій або в поєднанні з фруктовими десертами та м'якими сирами.
3. Campo Viejo Cava Brut Rose. Це сухе рожеве шампанське каве привертає увагу своїм насиченим кольором і виразним фруктовим смаком. Campo Viejo Кава Брют Розе виготовлено з червоних сортів винограду, таких як Гарнача та Монестре , що надає йому ароматів червоних ягід, таких як полуниця та малина, з легкими квітковими відтінками. Вино відрізняється яскравою кислотністю та тривалим післясмаком, тому це відмінний вибір для подачі з закусками, м'ясом та пікантними стравами середземноморської кухні.

Якщо ви шукаєте шампанське cava, купити ви можете його у VINO&VINO за приємними цінами та експрес-доставкою по Києву. Також діє відправлення Україною.

Кава ігристе вино: що таке Cava Reserva?

Кава резерва – це особливий тип ігристого вина, який відрізняється більш високою якістю та тривалим періодом витримки. На відміну від стандартної Cava, яка дозріває мінімум 9 місяців, Cava Reserva витримується на осаді щонайменше 15 місяців. Цей процес надає вину складнішого і глибшого смаку, з нотами зрілих фруктів, горіхів та іноді хлібної кірки.

Cava Reserva зазвичай виробляється з кращих урожаїв і має більш насичену текстуру та збалансовану кислотність. Ці вина часто вибирають для особливих випадків, оскільки вони пропонують багатий і багатогранний смаковий профіль, який може змагатися з дорожчими шампанськими винами.

Таке ігристе ідеально підходить як для самостійного вживання, так і для супроводу вишуканих страв, таких як устриці, біла риба або страви з трюфелями.

Ігристе Кава: як вибрати келих?

Правильний вибір келиха для ігристого вина Кава допомагає розкрити його смак та аромат у повній мірі.

Найбільш підходящі варіанти:

• Флюте (flute) – це класичний вузький і високий келих для ігристих вин, включаючи ігристе шампанське cava. Його форма зберігає бульбашки якомога довше, а вузька шийка концентрує аромати, що дозволяє насолодитися свіжістю та фруктовою свіжістю каве.
• Тюльпан (tulip) – келих з ширшою чашею і краєм, що звужується догори. Цей тип келиха краще розкриває складні аромати шампанського з Іспанії cava, які присутні у витриманих різновидах Кави, таких як Reserva або Gran Reserva.
• Купе (coupe) – келих з широкою та плоскою чашею. Цей стиль був популярний у минулому, потім його стали використовувати рідше, тому що в ньому бульбашки швидко вивітрюються, але останні пару років мода на ці келихи знову повернулася. Але для подачі Кави в неформальній обстановці або на вечірці такий келих може бути доречним.

Вибір келиха під шампанське кава брют залежить від ваших уподобань і типу ігристого, але класичний флюте або тюльпан будуть оптимальними для більшості випадків, дозволяючи максимально розкрити потенціал цього ігристого вина.

Вам залишилося лише вибрати тип вина (сухе, напівсухе, напівсолодке), оформити замовлення на сайті та отримати свою пляшку каве, яка прикрасить вашу романтичну вечерю або урочистий захід.