Барний посуд

Барний посуд для дому та професіоналів

Пропонуємо вам цікавий вибір шейкерів, джигерів, різноманітні барні ложки, стрейнери, мадлери та щипці, а також відерця для льоду. Все це є необхідним для бару, а замовити потрібні товари ви можете онлайн разом з напоями в одному закупі – це дуже зручно.

Види барного посуду та його використання

До найважливіших деталей цієї продукції належать:

1. Шейкер – основний інструмент для коктейлів. Він охолоджує, насичує напій повітрям.
2. Джигер – мірний стаканчик для точного дозування.
3. Барна ложка для перемішування напоїв.
4. Стрейнер – сито для проціджування коктейлю від льоду та м'якоті.
5. Мадлер – товкач для розтирання м'яти, ягід або цитрусової цедри.
6. Щипці та відерце для льоду.

Кожен інструмент виконує конкретне завдання, від якого залежить результат. Джигер забезпечує точність пропорцій, а це впливає на баланс смаку. Шейкер енергійно збовтує рідину з льодом, швидше охолоджує напій і дає йому потрібну текстуру завдяки аерації. Стрейнер відповідає за чистоту подачі.

Як вибрати посуд для бару?

Матеріал і показники об’ємів є важливими при виборі таких речей:

• нержавіюча сталь є стандартом для шейкерів і джигерів, адже вона довговічна, не вбирає запахи та легко миється;
• скляні елементи частіше використовують у склянках для змішування.

Об'єм шейкера зазвичай становить 500-750 мл, чого вистачає для 1-2 порцій. Для початківця достатньо базового набору: шейкера, джигера, барної ложки та стрейнера, а, навпаки, досвідченому бармену варто придбати також мадлер і якісне відерце для льоду для розширення діапазону рецептів.

Як користуватися барним посудом?

Із джигера починається дозування, важливе для збалансованого смаку. Якщо коктейль готують у шейкері, то інгредієнти та лід енергійно збовтують 10-15 секунд, а потім проціджують через стрейнер. Коли напій перемішують у склянці, потрібна барна ложка для м'якості таких дій.

Мадлер використовують обережно: треба натиснути та легко повернути, щоб вивільнити аромати без зайвого змішування суміші інгредієнтів.

Після використання всі інструменти потребують негайного миття, бо залишки соків і сиропів швидко засихають у важкодоступних місцях.

Які коктейлі можна готувати?

З нашим асортиментом ви можете приготувати шейк-коктейлі:

• Дайкірі, Маргариту та Космополітен, які потребують шейкера і стрейнера;
• Мартіні, Манхеттен і Негроні, що їх готують барною ложкою у мішальній склянці;
• коктейлі з розтертими інгредієнтами як Мохіто та Олд Фешн не обійдуться без мадлера.

Маючи базовий набір, можна відтворити більшість класичних рецептів просто вдома.

Для яких випадків обирають барний посуд?

Радимо придбати таку продукцію не лише для оснащення домашнього бару, а як подарунок тому, хто любить готувати коктейлі. Також ви можете зробити замовлення для підготовки до вечірки або візиту гостей, оснащення невеликого закладу. З якісним посудом процес приготування напоїв стає зручним і видовищним – гостям завжди цікаво спостерігати за роботою бармена!

Зробіть замовлення посуду для бару в VINO&VINO

Обирайте найкраще та оформлюйте купівлю з доставкою по Києву та всій Україні: в нас ви можете вибрати інструменти для професійного використання. Ми надійно їх запакуємо та швидко відправимо вам, а ще запропонуємо за бажанням асортимент напоїв і консультації наших сомельє.

Часті запитання про барний посуд

Що входить до базового набору?

Шейкер, джигер, барна ложка і стрейнер – це мінімум для приготування більшості коктейлів.

Для чого потрібен джигер?

Для точного дозування інгредієнтів і збалансованого смаку.

Який матеріал краще?

Довговічна нержавіюча сталь, яка легко миється.

Чи варто купити барний посуд для подарунка?

Так, якісний набір – вдалий подарунок любителю коктейлів.