Вино Нова Зеландія

Вино Нова Зеландія в інтернет-магазині VINO&VINO

Нова Зеландія відносно недавно з'явилася на винному ринку, але експерти одразу ж оцінили легкі та витончені вина з цієї країни. На острівній державі склалися сприятливі умови для виноробства – терруар, що м'яко позначається на смак місцевого вина. Виноградники висаджують як на рівнинах, так і на передгір'ях, і навіть на узбережжі: все це – відмінний ґрунт для виноробів-експериментаторів, які шукають нові смаки та аромати вина.

Новозеландське вино: сорти винограду

Візитка місцевих виноробень – це, звичайно, Совіньйон Блан. Вина з цього винного сорту винограду надзвичайно свіжі та можуть похвалитися складним ароматом. Спробувавши новозеландський совіньйон, ви зможете відчути аромат свіжоскошеної трави, нотки тропічних фруктів і навіть присмак аґрусу. А найкращі виноробні регіони з високою врожайністю цього сорту знаходяться у провінціях Мальборо та Хокс Бей.

Не варто забувати про Шардоне. Тут вино з цього сорту не витримують у дубових бочках, тому у букеті вина відчувається характерна кислинка та легкий присмак фруктів. Окленд, Мальборо, Хокс Бей – головні постачальники сорту шардоне.

Ще одна «перлина» – Піно нуар. У Центральному Отаго вирощують найкращі ягоди для вин з цього сорту. Новозеландські вина з Піно Нуар не поступаються якістю навіть бургундським аналогам. А з кожним роком смак, аромат, а отже, і цінність напою зростає.

Найкращі вина Нової Зеландії

Винна карта новозеландських вин має такий вигляд:

• Совіньйон Блан. Це вино освіжає яскравими цитрусовими нотками, що гармонійно поєднуються з ароматами свіжоскошеної трави та екзотичних фруктів.
• Піно Нуар. Смак м'який та елегантний, з відтінками стиглої вишні та малини, доповненими тонкими дерев'яними нотками.
• Шардоне. Кремова текстура та багатий смак з нотками тропічних фруктів, ванілі та легкою дубильністю роблять це вино дуже чудовим.
• Рислінг. Освіжаючий смак із яскравими нотками зеленого яблука, лайма та легким мінеральним відтінком.

Новозеландський рислінг

Окремо варто зупинитися на новозеландському рислінгу. Це вино з Нової Зеландії – щось інше, якщо порівнювати його з німецькою класикою. Новозеландський Рислінг відрізняється свіжістю та яскравими цитрусовими нотками. На відміну від німецького Ріслінга, новозеландський має більш виражені тропічні аромати, такі як лайм, маракуйя і навіть ананас. Завдяки клімату Нової Зеландії, вино набуває яскравої кислотності, що надає йому унікального характеру.

Новозеландський Рислінг, як правило, сухіший і різкіший, ніж німецький, що робить його відмінним вибором для тих, хто віддає перевагу більш інтенсивним та освіжаючим винам. Крім того, новозеландські винороби часто експериментують з виробничими техніками, додаючи у свої вина унікальні риси, такі як трохи кремова текстура та додаткова складність смаку.

В інтернет-магазині VINO&VINO ви можете придбати як новозеландський рислінг або інші вина з Нової Зеландії, так і іншу класику – вина з Франції , Іспанії , Португалії , Чилі та інших винних «колисок» світу.