Longmorn (Лонгморн)
✓ У 1894р. в однойменному містечку на південь від міста Елгін, на місці старої каплиці, Джон Дафф та двоє його компаньйонів побудували дистилерію “Longmorn”, що в перекладі з гельської означає «місце святої людини».
✓ Одна з найкращих прихованих перлин шотландського солодового віскі, позаочі “Longmorn” називають «улюбленим віскі всіх майстрів дистилерів після їх власного».
✓ Досить тривала ферментація протягом 50 годин та дистиляція яка відбувається у перегінних кубах цибулевої форми з товстою шиєю дає достатньо насичений і щільний дистилят на який добре впливає витримка як в хересних бочках, так і бурбонних.
✓ Витримані дистиляти “Longmorn” завжди були основою багатьох відомих Scotch Blended Whiskies, а ось офіційними розливами власники рідко балують своїх шанувальників.
✓ Ароматичний та смаковий профіль: виняткової глибини аромату та шовковистості в смаку, неймовірно округлий з нотками вершкового ірису.
Longmorn Aged 23 Years Single Malt, 48.0% .Non Chill-Filtered.
Витримка: Американські дубові бочки та хогсхеди.
Аромат:
Неймовірно солодкий з тоном гарячого молочного шоколаду, нотами стиглої груші на кшталт Вільямс та вершкового ірису, які доповнюються тоном домашнього лимонного курда і відтінком імбиру. Фініш розкішний, приємно зігріваючий та пряний.
Поєднання: Самодостатній, для неспішного вживання. Вишукані змішані напої в стилі “Mizuwari”.