Вино біле сухе Chardonnay Alto Adige DOC J. Hofstätter 0.75л 13.5%

J. Hofstätter (Й. Хофштеттер)

✓ Найпівнічніший регіон Італії, назва походить від річки Адідже та містечка Тренто - колиска найелегантніших і найвишуканіших білих вин Італії, та витончених червоних. Автохтонними є чорні сорти Ск’ява та Лагрейн, але славу здобув за рахунок білих міжнародних сортів Піно Гріджо, Шардоне і Совіньйон Блан, німецьких Мюллер Тургау , Сільванер і Гевюрцтрамінер, французькому Піно Блан, та червоному Піно Нуар.

✓ В 1907р. Йозеф Хофштеттер заснував виноробне господарство в комуні Термєно , яке на сьогодні є найбільшим родинним виноробним господарством у всьому Альто-Адідже.

✓ У 1987р. виноробне господарство J. Hofstätter стає піонером Альто-Адідже започаткувавши фокусування на місцевості і запровадивши термін “Vigna”, який каже про особливе місце походження вин з конкретного виноградника.

Chardonnay Alto Adige DOC J. Hofstätter

Шардоне Альто Адідже Йозеф Хофштеттер

✓ Насичене і свіже. Квіткове, фруктове і мінеральне.

Сортовий склад: 100% Шардоне.

Аромат: Достатньо інтенсивний та комплексний мінерально-фруктово-квітковий аромат з нотами вапняку, квіту померанчового дерева, стиглих яблук на кшталт Голден та тону лимонного льодяника.

Смак: Жвава гарно збалансована кислотність, тіло середнє, ароматичні всластивсті посилюються та доповнюються нотою мокрого каміння. Посмак тривалий з тоном мигдалевої кісточки на завершенні.

Поєднання: Плотні устриці, севіче з риби, смажена морська біла риба, м’які сири на кшталт Брі.