ArArAt Yerevan Aged 10 Years, 57.0% (АрАрАт Ереван)
Воспроизведен в начале 21-го века в честь 2800-го юбилея столицы Армении. Была использована оригинальная рецептура легендарного главного технолога ЕКЗ Маркара Седракяна. Релиз «Ереван» мастер создавал в середине 20-го века и стал отражением его любви к родному городу и его многовековой истории.
Повышенное содержание алк., а именно 57.0%, добавляет релиз максимальной интенсивности и насыщенности и делает его еще более особенным.
Выдержка: Изготовлен из автохтонных армянских белых сортов винограда выращенных в Араратской долине.
Дистилирован в медных аламбиках шарантского типа. Выдержан в бочках из кавказского дуба.
Ассамбляж выдержанных дистиллятов средний возраст которых составлял 10 лет, был дополнительно выдержан определенный период в крупных дубовых бочках с целью предоставить ассамбляжу максимально необходимого развития.
Аромат: Интенсивный и комплексный фруктово-цветочно-пряный аромат с нотами чернослива, липового меда, сливочной карамели с тоном бланшированного и поджаренного миндаля.
Вкус: Во вкусе ароматические свойства усиливаются, подчеркиваются и сопровождаются долговременным, приятно согревающим вкусом с пикантными нотами апельсиновой цедры и тоном поджаренной дубовой древесины на финише.
Сочетание: Прекрасно подходит как сольно в качестве диджестива, так и в сопровождении сухофруктов или десертов с использованием темного шоколада, а также в сопровождении крепкой сигары. Будет хорошей основой для насыщенных и пряных коктейлей типа Sazerac и Vieux Carre.