Вино красное сухое Carmener Legado Reserva, De Martino, 0,75л. 13,5%

De Martino

Чили – самая вытянутая страна в мире, протяженность ее составляет 4300км, берет свое начало практически от Экватора и заканчивается почти у берегов Антарктиды. Но именно благодаря этому она охватывает практически все климатические зоны, что позволяет виноделам производить отличные как белые, так и красные вина и быть одним из лидеров мирового виноделия. А лозы дофилоксерного периода придают местному виноделию поистине неповторимую уникальность.

Де Мартино – семейная винодельня, управляемая 4-м поколением, начала свою историю в 1934г. Компанией было исследовано 347 виноградников по всем винодельческим регионам страны и в результате были отобраны те самые сокровенные. Винодельня придерживается традиций органического виноделия. Использование экологичных компонентов сведено к минимуму. Брожение происходит только под влиянием диких дрожжей.

1996 – Де Мартино первые в Чили указывают сорт Карменер на этикетке и становятся пионерами по экспорту его в Старый Свет.

С 2001 года имеет полный органический сертификат, признанный Service Agrícola Ganadero de Chile (SAG). Сертификация соответствует европейским нормам.

Cavernet Sauvignon Reserva “Legado” Maipo DO De Martino (Каберне Совинон Резерва “Легадо” Майпо де Мартино)

✓ Насыщенное и структурированное. Фруктовое, пикантное и пряное.

✓ Органическое.

Сортовой состав: 100% Карменер. Лозы взорваны в период 1992-1998гг.

Винификация: традиционная технология виноделия, без использования добавок и технологических вспомогательных веществ, только натуральные дрожжи.

Температура потребления: От 15 до 18С.

Аромат: Фрукты с красной кожурой и джемовые смородиновые ноты, сопровождающиеся нюансами табачного листа, кедра и фиалки. Достаточно терпкий.

Гастрономическое сочетание: Насыщенные и пряные блюда из говядины и оленины, твердые сыры длительной выдержки.