Nadal
✓ “КОРПИНАТ” – воплощение лучших игристых вин Испании. Значит - "Рожденный в сердце Пенедес". Союз и одновременно знак качества создан в 2018г. Производители обязаны строго соблюдать комплекс требований: ограниченная зона, полный цикл производства в рамках одной винодельни, органические виноградники, автохтонные сорта, минимальный возраст лозы не менее 10 лет, ручной сбор, выдержка на осадке не менее 18 месяцев, запрещен полив виноградников.
✓ Как сказал Ксавьер Надаль – “Наши бабушки и дедушки называли его Шампанским, родители – Кава, а наши дети будут называть Корпинат”.
RNG Corpinnat Brut/Nadal
«РНЖ» Корпинат Брют Надаль
✓ Традиционное и комплексное. Фруктовое, пикантное, минеральное.
✓ Винтажная позиция, уточняйте винтаж у менеджера.
✓ “RNG” – первые буквы (ИПБ), Рамон Надаль Жиро, того самого, который начал производство игристых вин по классической технологии в семье Надаль.
✓ Органическое.
Сортовый состав: 53% Шарелло, 47% Парелада.
Аромат: комплексный пряно-фруктово-цветочный аромат с тонами сдобной выпечки, нотами сливочного масла, сливочного сыра Бри, спелых яблок Голден, абрикоса на фоне тона желтых слегка подсушенных цветов.
Вкус: высокая кислотность сглажена долгой выдержкой на осадке, минерально-меловая пикантность ноты лимонной цедры на фоне слегка обжаренных орехов
Сочетание: Мясистые устрицы, морепродукты и белая морская рыба приготовлены на гриле. Мягкие сыры типа Камамбер.