Вино виноградное натуральное сухое красное Bodegas Juan Gil Juan Gil Red Blend l 0,75л 15%

Bodegas Juan Gil (Бодегас Хуан Хіль) - сімейна іспанська винарня, заснована у 1916 році Хуаном Хілем Хіменесом у серці регіону Хумілья в провінції Мурсія на південному сході Іспанії. За понад століття чотири покоління родини Хіль перетворили господарство на одного з найвидатніших виробників регіону - сьогодні Bodegas Juan Gil обробляє понад 750 гектарів переважно старих незрошуваних лоз, що формують вина виняткової концентрації та характеру. Хумілья - один із найзахопливіших іспанських регіонів, де кам'янисті ґрунти та жаркий континентальний клімат створюють умови для виробництва потужних, але водночас елегантних червоних вин.

Juan Gil Red Blend (Хуан Хіль Ред Бленд, 0,75 л, 15%) - це потужний червоний купаж категорії DO Jumilla, що об'єднує три сорти у бездоганній рівновазі: 45% Монастрель, 45% Каберне Совіньйон та 10% Сіра. Виноград збирається зі старих лоз віком близько 50 років - саме старі лози з низькою врожайністю дають ягоди неймовірної концентрації та складності. Кожен сорт ферментується та витримується окремо протягом 12 місяців у французьких та американських дубових барилах, і лише після цього відбувається фінальний купаж — що дозволяє зберегти індивідуальний характер кожного сорту.

Монастрель - душа регіону Хумілья та серце цього купажу - надає вину яскраву фруктовість та характерну «м'ясистість», Каберне Совіньйон привносить земляні ноти, структуру та потенціал витримки, а Сіра додає пряність та глибину. Вино здобуло 91 бал від Robert Parker's Wine Advocate - беззаперечне свідчення якості.

Колір глибокий пурпурово-рубіновий - насичений та непрозорий. Аромат розкішний і спокусливий: стигла ожина, бойзенова ягода та чорна смородина переплітаються з нотами шоколаду, кави, екзотичних прянощів та легким бальзамічним відтінком. Смак повнотілий, волюмінозний та неймовірно збалансований для вина міцністю 15% - щільні, але шовковисті таніни підтримують насичену темну фруктовість, залишаючи довгий, пряний та приємно терпкий фініш.

Вино подають при температурі 16°C–18°C у широкому бордоському келиху - рекомендується декантувати годину перед подачею. Чудово поєднується з яловичиною на грилі, бараниною, дичиною, качкою, стравами з грибами, витриманими твердими сирами або пікантними м'ясними рагу.

Іспанська потужність із французькою елегантністю - Juan Gil Red Blend є одним із найкращих співвідношень якості та характеру серед іспанських червоних вин. Замовляйте на vinovino.com.ua з доставкою по всій Україні або завітайте до наших магазинів у Києві та Одесі, де наші сомельє допоможуть підібрати ідеальну страву до цього потужного іспанця.