Вино красное сухое Cinsault "Gallardia", De Martino, 0,75л. 12,5%

De Martino

Чили – самая вытянутая страна в мире, протяженность ее составляет 4300км, берет свое начало практически от Экватора и заканчивается почти у берегов Антарктиды. Но именно благодаря этому она охватывает практически все климатические зоны, что позволяет виноделам производить отличные как белые, так и красные вина и быть одним из лидеров мирового виноделия. А лозы дофилоксерного периода придают местному виноделию поистине неповторимую уникальность.

Де Мартино – семейная винодельня, управляемая 4-м поколением, начала свою историю в 1934г. Компанией было исследовано 347 виноградников по всем винодельческим регионам страны и в результате были отобраны те самые сокровенные. Винодельня придерживается традиций органического виноделия. Использование экологичных компонентов сведено к минимуму. Брожение происходит только под влиянием диких дрожжей.

1996 – Де Мартино первые в Чили указывают сорт Карменер на этикетке и становятся пионерами по экспорту его в Старый Свет.

С 2001 года имеет полный органический сертификат, признанный Service Agrícola Ganadero de Chile (SAG). Сертификация соответствует европейским нормам.

Вкус: Привлекательное и шелковистое. Цветочное, фруктовое, пикантное и пряное.

Сортовой состав: 100% Сенсо.

Аромат: Фруктово-цветочно-минеральный аромат с нотами красной вишни, граната, фиалки, сухих трав на фоне минеральных кремниевых нюансов.

Вкус: Высокая хорошо сбалансированная кислотность, бархатистые танины и среднее тело.

Сочетание: Тапасы с использованием вяленого мяса, мягких ароматных сыров и вяленых томатов. Жареная утиная ножка, тушеное мясо кроля, жареное каре из ягненка.