Вино красное сухое hateauneuf Du Pape "Les Safres" AOC Le Clos Du Caillou 0.75л 15.0%

✓ Le Clos du Caillou / Ле Кло Дю Каю - это реальный "Clos" площадью 17 га, окруженный трехкилометровой стеной расположенной на границе сел Куртезо и Шатонеф-дю-Пап. Участки Châteauneuf-du-Pape, принадлежащие владельцам имения, расположены вокруг Le Clos, за пределами стены. Сегодня винодельню руководит третье и четвертое поколение семьи Пуиза в лице Сильвии Вашеро, одной из трех дочерей основателя Клода Пуиза и ее детей Жана-Дени, Мерилу и Акселя.

✓ Винодельня практикует Биодинамическое и Органическое виноделие, показывая высочайший уровень качества, что подтверждается мировыми экспертами и их оценками, а главное отличными винами.

Les Safres Chateauneuf-du-Pape AOC Rouge Le Clos du Caillou

«Ле Сафр» Шатоньоф-дю-Пап Руж Ле Кло дю Каю

✓ Шатонеф-дю-Пап - означает "Новый замок Папы". Замок был построен в XII веке.

✓ На бутылке традиционно изображен герб Ватикана с ключами от ворот к Раю.

✓ “Ле Сафр” мергель, разложившийся до состояния песка, который является основой почвы участка “Les Bedines”, придает вину округлость и изящество.

✓ Выдержанное, насыщенное и структурированное. Фруктовое, пикантное и пряное.

✓ Органическое.

Сортовый состав: 75% Гренаш, 25% Мурведр. Ручной сбор.

Аромат: Комплексный, интенсивный, фруктово-цветочно-пряный аромат с нотами красных ягод, апельсиновой цедры и слегка солоноватого масла на фоне тонов какао-бобов и вишневого ликера.

Вкус: По вкусу интенсивный, свежий, комплексный, тельный, танин – выше среднего. Послевкусие длительное.

Сочетание: Жареная оленина, шашлычки из дикой птицы, запеченная дикая утка под густым пряным соусом.