J.P. Wiser Найстаріша родина виробників віскі в Канаді. Історія яку розпочав John Philip Wiser в далекому 1857р.
J.P. Wiser’s 10 Aged Years Triple Barrel 40.0% — це зрозумілий, пряно-фруктовий, шовковистий купажований канадський віскі виконаний в традиційому для Канади стилі.
Суміш жита та кукурудзи з найпівденніших округів Онтаріо, які оточують регіон Великих озер.
Дистилція в колонах та кубах.
Витримка щонайменше 10 років в 3 типах дубових бочок: бочки з нового американського дуба, бочки після витримки бурбону та бочки з після витримки канадського віскі.
Поглянь та оціни: бурштиновий кольор.
Вдихни та відчуй: інтенсивний та комплексний пряно-фруктовий аромат з нотами ванілі, бісквітного ірису, в’яленого абрикосу, гвоздики, на тлі тонів свіжоструганої дубової дошки та ледь запеченого тіста з житнього борошна. В смаку ароматичні властивості посилюються, підкреслюються та супроводжуються ненав’язливою солодкістю, елегантною маслянистістю, пікантною сухістю, тілом середньої щільності та шовковистістю. Післясмак приємно зігріваючий та довготривалий з нотами зеленого яблука, червоних груш накшталт Ред Бартлетт, сухофруктів та духмяного перцю.
Поєднуй та супроводжуй: самодостатній, але також буде гарною основою для класичних коктейлів накшталт Manhattan, Old-Fashioned, Boulevardier та інші.