Вино червоне сухе Cotes de Bourg AOC Rouge Chateau Belair L'Escudier 0.75л 14.0%

Chateau Belair L'Escudie

✓ Шато Бєлєєр Л’Ескуд’є розташоване в самому серці апелласьйону Кот-де-Бург, на пагорбах неподалік від річки Дордонь. Річка має певний вплив на м'які кліматичні умови цього апелласьону. Власність була придбана в 1994 році Стефаном Донзе та Люсі Марсо-Донзе, з метою продемонструвати цей привабливий терруар, поважаючи навколишнє середовище та виробляючи виразні вина.

Cotes de Bourg AOC Rouge Chateau Belair L'Escudier

Кот де Бур Руж Шато Белєєр Л'Ескуд’є

✓ Класичне і стримане. Фруктове і пікантне.

✓ Бутильовано в Шато.

Сортовий склад: 100% Мерло.

Аромат: Інтенсивний та комплексний фруктово-трав’янисто-пряний аромат з нотами підв’яленої сливи та чорної вишні з тоном чорного шоколаду з м’ятою на тлі тону олівцевої стружки та димних нюансів.

Смак: В смаку добре збалансоване, середньотільне, з високими оксамитовими танінами.

Гастрономічне поєднання: «Турнедо» - яловича вирізка смажена на сковорідці під вершково-пікантно-пряним соусом. Смажені яловичі ребра під бордоським соусом з червоного вина, кісткового мозку, вершкового масла та лука шалот. Пікантні тверді сири тривалої витримки на кшталт Комте.