Вино біле сухе Pinot Bianco Alto Adige DOC J. Hofstätter 0.75л 13.5%

J. Hofstätter (Й. Хофштеттер)

✓ Найпівнічніший регіон Італії, назва походить від річки Адідже та містечка Тренто - колиска найелегантніших і найвишуканіших білих вин Італії, та витончених червоних. Автохтонними є чорні сорти Ск’ява та Лагрейн, але славу здобув за рахунок білих міжнародних сортів Піно Гріджо, Шардоне і Совіньйон Блан, німецьких Мюллер Тургау , Сільванер і Гевюрцтрамінер, французькому Піно Блан, та червоному Піно Нуар.

✓ В 1907р. Йозеф Хофштеттер заснував виноробне господарство в комуні Термєно , яке на сьогодні є найбільшим родинним виноробним господарством у всьому Альто-Адідже.

✓ У 1987р. виноробне господарство J. Hofstätter стає піонером Альто-Адідже започаткувавши фокусування на місцевості і запровадивши термін “Vigna”, який каже про особливе місце походження вин з конкретного виноградника.

Піно Б’янко Альто Адідже Йозеф Хофштеттер

✓ Стримане і округле. Квіткове, фруктове і мінеральне.

Сортовий склад: 100% Піно Б’янко.

Аромат: Комплексний фруктово-квітковий аромат з нотами стиглих яблук на кшталт Гала, жасмінового квіту, тону бланшированного мигдалю на тлі мінеральної ноти вологого каміння.

Смак: Елегантне, середньо-тільне та округле.

Поєднання: Севіче з сібаса під цитрусовим дресінгом, мідії приготовлені на пару, паста на кшталт Пріма Вера, делікатна смажена риба на кшталт камбали, морського або смугастого окуня.