Вино червоне сухе "Kirchegg" Merlot-Cabernet Alto Adige DOC J. Hofstätter 0.75л 13.5%

J. Hofstätter (Й. Хофштеттер)

✓ Найпівнічніший регіон Італії, назва походить від річки Адідже та містечка Тренто - колиска найелегантніших і найвишуканіших білих вин Італії, та витончених червоних. Автохтонними є чорні сорти Ск’ява та Лагрейн, але славу здобув за рахунок білих міжнародних сортів Піно Гріджо, Шардоне і Совіньйон Блан, німецьких Мюллер Тургау , Сільванер і Гевюрцтрамінер, французькому Піно Блан, та червоному Піно Нуар.

✓ В 1907р. Йозеф Хофштеттер заснував виноробне господарство в комуні Термєно , яке на сьогодні є найбільшим родинним виноробним господарством у всьому Альто-Адідже.

✓ У 1987р. виноробне господарство J. Hofstätter стає піонером Альто-Адідже започаткувавши фокусування на місцевості і запровадивши термін “Vigna”, який каже про особливе місце походження вин з конкретного виноградника.

«Кірчегг» Мерло - Каберне Совіньйон Альто Адідже Йозеф Хофштеттер

✓ Насичене і оксамитове. Фруктове, пікантне і пряне.

✓ Класичне доповнення насичених страв.

✓ “Kirchegg” похідне від “Kirch” – церква, та “Egg=Ecke” – кут. Назва походить від того факту, що дуже давно один з виноградників J.Hofstätter знаходився на розі маленької церкви.

Сортовий склад: 80% Мерло, 20% Каберне Совіньйон.

Аромат: Елегантний та комплексний фруктово-рослинний аромат з типовими, як для Мерло, нотами стиглої сливи та соковитої чорної вишні, доповнений нотою зрілої чорної смородини на фоні нюансів чорносмородинового листя від Каберне Совіньйон.

Смак: Гармонійне зі жвавою кислотністю Каберне, бархатистими і водночас напористими танінами та округлістю і фруктовістю Мерло.

Поєднання: Смажена яловичина або баранина, насичена печеня, дичина, зрілі та пікантні сири.