Вино червоне сухе Lussac Saint-Emillion AOC /Chateau Robin la Fleur/ 0.75 л. 13.0%

Апелласьон Люссак-Сант-Емільйон є найпівнічнішим з чотирьох супутників апелласьона Сант-Емільйон та зосереджений на виробництві червоних вин з домінуванням сорту винограду Мерло.

Родинний маєток, яким вже більше трьох поколінь керує сім'я Ляссань.

Класичне і насичене. Квіткове, фруктове, рослинне, пікантне. 75% Мерло, 25% Каберне Фран. Площа виноградника 15 га. Середній вік лоз 30 років. Терруар: розташований в коммуні d’Abzac на піщано-глиністих добре дренованих грунтах. Збір: механічний. Вініфікація: відбір на сортувальному столі, алкогольна ферментація від 2 до 3 тижнів. Відстоювання 6 міс. Сухе. t 15-18С.

Інтенсивний та комплексний фруктово-рослинно-пряний аромат з нотами підв’яленої сливи, ожини, чорної смородини, пікантних червоних квітів, тону гранітної крихти з вкрапленням ноти болгарського перця який надає елегантної пікантності на тлі нюансів в’яленого м’яса.

В смаку жвава добре збалансована кислотність, досить щільне тіло та високі таніни. Смажена оленина на кістці приправлена гілочками чебреця та ягодами ялівця на овочевому шарі. Печеня з баранини та баклажанів. Смажена качина грудка під сливовим соусом. Різноманітні бургери. Тверді пікантні сири на кшталт Чеддер