Вино ігристе біле екстра сухе Pignoletto DOC Extra Dry Vecchia Modena 10.0-13.0%, 0.75л

Vecchia Modena (Веккія Модена) - історична лінійка з колекції Cleto Chiarli у винному портфоліо родини К'ярлі. Назва перекладається як «Стара Модена» і відсилає до історичного міста в Емілії-Романьї, де родина займається виноробством ще з 1860-х років. Це легкі та зрозумілі ігристі вина з охайним виглядом і доступним позиціонуванням.

Вино ігристе біле екстра сухе Pignoletto DOC Extra Dry Vecchia Modena (Піньолетто DOC Екстра Драй Веккія Модена) - це свіже ігристе з автохтонного сорту Піньолетто, типового для Емілії-Романьї. Колись цей сорт був пов'язаний переважно з Колі Болоньєзі, а сьогодні він також входить до DOC Модена, і родина К'ярлі зробила чимало для його відродження. Позначка DOC означає італійське контрольоване найменування за походженням, яке гарантує, що вино виготовлене з визначеного сорту у визначеному регіоні за встановленими правилами.

Стиль Extra Dry («екстра сухе») означає, що вино має трохи більше залишкового цукру, ніж брют: за європейськими правилами це від 12 до 17 г/л. Завдяки цьому смак стає м'якшим, зваженим і приємнішим, а свіжість та кислотність підтримують баланс. Міцність вина - 10-13%, об'єм пляшки - 0,75 л.

Колір світлий, солом'яно-золотистий, із тонкими, живими бульбашками. В ароматі відчуваються свіжі фрукти, яблуко, груша та легкі квіткові нотки. Смак м'який і зрозумілий: фруктовий, злегка ароматний, із пом'якшеною сухістю та освіжаючою кислинкою. Післясмак чистий, делікатний і приємний.

Подавайте вино добре охолодженим, при 6-10 °C, у келиху для ігристого або білого вина. Воно чудово працює як аперитив і пасує до легких закусок, морепродуктів, білої риби, курки, молодих і м'яких сирів та зелених салатів. Його м'який профіль підходить і до легких фруктових десертів. Також це хороша основа для коктейлів: Spritz, Mimosa чи простий мікс із соком цитрусових.

Шукаєте легке італійське ігристе з автохтонного сорту з м'яким, зваженим смаком? Vecchia Modena Pignoletto DOC Extra Dry - вдалий вибір для аперитиву, святкового столу чи подарунка. Замовляйте на vinovino.com.ua із доставкою по всій Україні.