Вино виноградне ординарне сухе червоне Одеське чорне Колоніст 0,75 л 13%

Колоніст (Kolonist) - сімейна виноробня, заснована родиною Плачкових у 2005 році в Придунайській Бессарабії на південному заході Одеської області. Господарство спеціалізується на автохтонних українських сортах і є одним із піонерів відродження вітчизняного виноробства. Вина Колоніст здобули визнання не лише в Україні, а й за її межами - у Великій Британії та Франції, і є гордістю українського дипломатичного корпусу.

Одеське чорне Колоніст - це червоне сухе вино з автохтонного українського сорту Одеський чорний, що є справжньою візитівкою вітчизняного виноробства. Сорт було виведено в Україні у 1957 році шляхом схрещування двох класичних сортів — Аліканте Буше та Каберне Совіньйон - і в Європі він також відомий під назвою Аліберне. Виноград вирощується на схилах озера Ялпуг - найбільшого прісноводного озера України - де виноград отримує максимум сонячного проміння: і пряме, і те, що відбивається від водної поверхні.

Унікальний ґрунт регіону - суглинки з широкими верствами вапняку, крейдяних порід і ракушняку - насичує виноград природною кислотністю та мінеральністю. Великий перепад денних і нічних температур у Придунайській Бессарабії сповільнює визрівання та дозволяє ягодам набрати максимальну ароматичну складність. Вино витримується 6 місяців у французьких барріках зі столітнього дуба - що надає йому додаткову глибину та характерні тони витримки.

Колір насичений, темно-рубіновий - майже непрозорий, характерний для сорту Одеський чорний. Аромат багатогранний і пряний: ожина, шовковиця та чорні ягоди переплітаються з нотами чорносливу, солодкого червоного інжиру та делікатним димним відтінком. Смак соковитий, насичений і глибокий - зрілі таніни, тони в'ялених фруктів та приємна терпка ягідність у тривалому фініші.

Вино подають при температурі 16°C–18°C у бордоському келиху. Чудово поєднується з м'ясними стравами на грилі, ковбасами, копченостями, дичиною або твердими сирами. Потенціал витримки у пляшці - 3–4 роки від року врожаю.

Українське вино зі справжнім характером і власною неповторною історією - Одеське чорне Колоніст 0,75 л 13% вже чекає на вас на vinovino.com.ua з доставкою по всій Україні.