Вино біле сухе Chablis 1er Cru "Mont De Milieu" Vieilles Vignes /Chateau De Fleys/ 0.75л, 13.0%

Chateau De Fleys

✓ Історія вин Шато де Флє починається з приїзду Жульєна Філіппо в містечко Флє наприкінці 19 століття. Тут, у регіоні Шаблі, він оселився, купив землю і посадив виноградники, які сьогодні займають практично всю територію садиби. Виноробня все ще є приватним бізнесом, яким керує 4-те покоління родини: Беатріс, Бенуа та Олів'є Філіппо. Шато розташоване в 4,5 км на схід від міста Шаблі на правому березі річки Сера. Виноградники займають майже 20 га, складаються з Chablis AOC (включаючи Clos du Chateau) та Chablis 1-er Cru “Mont de Milie” і “Les Fourneaux”.

Chablis 1-еr Cru “Mont de Milieu” AOC Vieilles Vignes Chateau De Fleys

Шаблі Прем’єр “Монт де Мільйо” Вієй Віні Шато де Флє

✓ Мон де Мільйо, перекладається як «залитий сонцем» – флагманський терруар правого берега апеллясьйона Шаблі Прем’єр Крю.

✓ Стиль вин терруара: інтенсивні, щільні, потужні та елегантні. Великий потенціал до витримки.

✓ Vieilles Vignes / Old Vines (старі лози).

✓ Насичене і структуроване. Квіткове, фруктове і мінеральне.

Сортовий склад: Шардоне.

Аромат: Інтенсивний та комплексний з яскраво вираженим мінерально-фруктово-квітковим ароматом. Ноти кремнію, стиглих фруктів із жовтою шкіркою (груша, персик, айва), тона літніх лугових квітів на тлі нюансів ледве підсмаженого тосту.

Смак: В смаку з живою кислотністю, інтенсивне, комплексне та структуроване, середньотільне з тривалим післясмаком.

Поєднання: Насичені страви з морепродуктів і риби, біле м'ясо під білим соусом. Напівм’які сири по типу Брі та Шевр.